最近ＩＫにちょーハマってます！ＩＫ大好きです！ＩＫなしでは生きていけないです！

 

みなさまももちろん『ＩＫ』ご存知ですよね？？

 

そう、『家系』ですよね！！

一応家系ご存じない方のためにご説明させていただきますと、

家系ラーメン（いえけいラーメン）は、1974年以降に登場した横浜発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンである。元々屋号に「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになった。豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜ、鶏油を浮かべた「豚骨醤油ベース」のスープ、コシのある太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン店では、客の要望に応じて、醤油味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るサービスや、卓上の調味料（おろしにんにく、豆板醤、ショウガ、ごま、胡椒、酢など）を客が自由に使えるサービスが行われていることが多い。（wiki　より引用）

吉祥寺では「武蔵家」が有名ですね！

 

ちなみに僕はラーメン大好き人間でありまして、吉祥寺のラーメン店には’ほぼ’制覇しました（あくまでほぼですよ！）

そんな自称ラーメン通の僕がオススメする吉祥寺の家系ラーメン屋があるんです！

それがこちらの「武道家」です！



このお店は公園口から出てこればちょうどChairに来る途中にあるので知っている方も多いのではないでしょうか。

家系の例にもれずこちらも超濃厚豚骨スープが特徴です。

そして店員さんがかっこいいのも特徴！店に入った瞬間ＥＸＩＬＥ系のお兄さん（店員さん）たちの「せぇーーい！！」の声に迎えられます。

家系の基本はライスも一緒に頼むことですよね！海苔増しも必須です。

僕は濃い味が好きなので「麺かた濃いめ」で注文します。

そのラーメンがこちら



 

なんとも神々しい！！写真だけでもライス３杯イケますね！

なによりスープが激ウマ！！水とうに入れて水の代わりに飲みたいぐらいです！

昨日食べたばかりなのにもう食べたいです。完全に家系依存症です。

みなさまも「武道家」ぜひ行ってみてください！！

 

 

ちなみに髙橋さんは家系大嫌いです。おごられても行かないと断言してました。

なんてもったいない！人生損してます。かわいそうに。

 

ボスの酒井さんは昔横浜に住んでいたので家系にはかなりこだわりがあるそう。。

武道家はいまいちらしい（泣）

 

木村さんはそもそもラーメン嫌いです（笑）